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Chocolat noir Criollo d'origine unique 100% du Venezuela.
La gamme complète des nuances de cette fève de cacao vénézuélienne est facilement perceptible dans ce chocolat noir. Sa texture est subtile, avec des notes épicées et florales. La saveur est amère et reste exceptionnellement longue en bouche, avec une pointe d'acidité en fin de bouche. Il convient à ceux qui souhaitent une alternative plus saine et un chocolat totalement dépourvu de sucre.
Se marie particulièrement bien avec des saveurs telles que : Noix de coco, Noisette, Framboise, Orange.
