Chocolat noir Gayas 70 % Single Origin Forastero d'Équateur

Chocolat noir Forastero d'origine unique provenant d'Équateur

Ce chocolat présente une texture dense, caractéristique des fèves Forastero, qui ne masque toutefois pas la composition des saveurs. La première impression est légère, avec des notes boisées, de tabac et de thé qui se développent progressivement en bouche.

Se marie particulièrement bien avec les saveurs suivantes : pomme, amande, citron et coriandre.