你知道有些可可工人从未品尝过巧克力吗？

社会和环境问题是可可产业中一个耳熟能详的问题。

购买我们的产品，就是在帮助促进可持续可可生产。 

这就是我们与供应商合作提供最佳巧克力的方式：

社会和环境条件

我们的供应商对种植园管理者及其种植、收割和生产团队提出了很高的要求。供应商的每一份新订单都会给农民带来挑战。他们必须

- 减少化肥和杀虫剂的使用

- 为员工提供良好的工作条件。

此外，无论天气条件如何，它们都必须保持稳定的质量和风味

为此，农民必须利用传统的专业知识和对土地的深入了解，同时采用新的耕作技术和收获后方法。供应商制定了严格的指导方针，农民必须严格遵守。

供应商与农民的关系

• 直接采购：尽可能直接从农民手中购买豆子，以提供完美的可追溯性和透明的耕作方式。
• 长期承诺：事先商定订单规模和价格。这使农民在投资、培训和工资方面有更大的可预见性。从长远来看，这种财务稳定性有助于提高当地社区的生活水平。
• 社会和环境责任：协助农民实施负责任的耕作方法。我们会定期走访种植园，以确保这些方法得到采用。这一过程还有助于与合作种植园建立特殊的长期关系。

- 我们的供应商优先采用农林业耕作方法，因为树木是负责任、高产和可持续农业所必需的。

寻找最好的可可豆

巧克力的味道主要取决于可可豆的质量。

产区的特征和类型使可可豆具有独特的风味。土壤成分赋予果实（豆荚）风味。气候会影响糖分比例，而糖分比例是收获后工艺的关键部分。一个好的种植区取决于土壤和气候，以及如何加以利用。

我们的供应商花了多年时间挑选种植区（原产地）。它们仅位于赤道两侧的偏远农业区。换句话说，而不是在东非，那里生产着世界上近四分之三的可可。