Mørk sjokolade Gayas 70% Single Origin Forastero fra Ecuador

Single Origin Forastero mørk sjokolade fra Ecuador

Denne sjokoladen har en forhåndsvis tettpakket struktur, hvilket ofte kjennetegner Forastero bønner, men som likevel ikke maskerer smakenes sammensetning. Det første intrykket den gir er lett med undertoner av tre, tobakk og te som gradvis utvikler seg i ganen.

Passer spesielt godt med smaker som: Eple, mandel, sitron og koriander.